Írhattam volna azt, hogy leves, de, mégsem az. A főzeléknél hígabb, a levesnél sűrűbb állagú.
Tudom, a következő mondatnál többeknek az égnek fog állni a hajuk, de szerintem nem olyan gáz, mint amilyennek hangzik elsőre.
Egy kanálka lisztből és egy ici-pici olíva olajból, egészen vékony rántást készítek, amibe megforgatom a zeller levelet és egy kis darabka édes paprikát. Felöntöm kb. 1,5 dl paradicsomlével, és enyhén megsózom. Felforralom és már kész is a fincsi leves.
Egy kisebb krumplit kockára vágok, és enyhén sós vízben puhára főzök.
Első fogásnak adom a levesként, majd az összetört krumplit belekeverem, és már kész is a második fogás :)
Íme, egy remek baba ebéd, amivel szépen lassan, hozzá lehet szoktatni őt a többfogásos étkezésekhez :)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése